Diet pelangi bantu cerahkan kulit

Setiap orang tidak hanya wanita, pasti ingin memiliki kulit yang cerah dan sehat. Sayangnya saat ini banyak dari Anda yang mencoba mengaplikasikan produk kimia untuk membuat kulit sehat, cerah, dan segar. Padahal makanan yang Anda konsumsi bisa memberikan manfaat baik untuk kulit.

Menurut penelitian yang dilansir dari indiatimes.com, sebuah diet yang melibatkan banyak sayuran dan buah-buahan di dalamnya sehingga menjadikannya sebagai makanan berwarna-warni bisa membuat kulit Anda menjadi lebih cerah. Diet yang dikenal dengan istilah diet pelangi ini terdiri dari lemak sehat, protein, buah dan sayur segar yang memberikan vitamin, mineral, dan zat antioksidan dalam jumlah tepat sehingga berfungsi untuk membuat kulit menjadi lebih awet muda serta sehat.

"Mengonsumsi makanan yang kaya akan warna-warni buah dan sayur dapat membantu melindungi kulit Anda dari penuaan dini. Sebagai contohnya adalah tomat, paprika merah, dan semua buah jeruk yang kaya akan vitamin C bisa Anda padukan dengan sayuran hijau dan sayuran berwarna oranye terang," jelas dokter kulit ternama di India, Dr Aarkriti Mehra.

"Pola makan sehat dan seimbang bisa turut memancarkan keindahan kulit Anda. Oleh karena itu daripada mengonsumsi bahan kimia yang bisa memberikan efek buruk untuk kulit, lebih baik penuhilah menu makanan Anda dengan makanan sehat," lanjutnya. (sumber)

Read More

Makan bayam ampuh turunkan berat badan !

Bayam selama ini dikenal sebagai salah satu sayuran yang kaya zat besi dan baik dikonsumsi untuk kesehatan. Namun sebuah penelitian mengungkap bahwa bayam tak hanya membantu menyehatkan tubuh melainkan juga bisa membantu Anda menurunkan berat badan.

Penelitian yang dilakukan oleh Lund University di Swedia menemukan bahwa bayam diketahui bisa menekan kebiasaan ngemil hingga 95 persen. Ekstrak bayam mengandung membran hijau daun yang disebut thylakoids. Membran ini meningkatkan kemampuan tubuh untuk menurunkan berat badan hingga 43 persen.

Hasil ini didasarkan oleh pengamatan peneliti terhadap 38 wanita yang kelebihan berat badan. Kebiasaan ngemil adalah salah satu masalah yang sulit dihindari oleh orang yang kelebihan berat badan dan seringkali menyebabkan diet gagal. Thylakoids akan meningkatkan produksi hormon kenyang pada tubuh dan mencegah kebiasaan ngemil, seperti dilansir oleh Daily Mail (03/09).

"Analisis kami menunjukkan bahwa mengonsumsi thylakoids sebelum sarapan akan mencegah kebiasaan ngemil, membuat orang lebih cepat kenyang, mengontrol nafsu makan mereka dan membantu menurunkan berat badan," ungkap Profesor Charlotte Erlanson-Albertsson, salah satu peneliti.

Pada penelitian ini kelompok kontrol berhasil menurunkan berat badan hingga 3,5 kilogram sementara kelompok yang mengonsumsi thylakoids berhasil menurunkan berat badan hingga lima kilogram. Jika Anda termasuk orang yang sedang berusaha menurunkan berat badan, tak ada salahnya mulai banyak makan bayam sekarang! (sumber)

Read More

Khasiat hebat yang tersembunyi di balik pahitnya pare !

Jangan menilai buku dari sampulnya. Begitu juga dengan makanan. Jangan hanya menilai sebuah makanan dari rasanya saja. Hal ini juga berlaku untuk sayur pare. Rasa pare yang pahit membuat sayur ini tak begitu digemari. Tetapi jangan salah, ternyata di balik rasa pahit pare terdapat manfaat kesehatan yang luar biasa.

Jus pare diketahui mengandung enzim yang bisa mencegah transportasi glukosa, sehingga bisa memotong suplai makanan untuk sel kanker. Penelitian menunjukkan bahwa ketika jus pare dipaparkan pada sel kanker pankreas, perkembangan sel kanker terhambat dan mati. Percobaan pada tikus juga menunjukkan bahwa tikus berisiko 60 persen lebih rendah terkena kanker setelah diberi makan pare.

Hal yang sama pun ditemukan pada sebuah penelitian pada tahun 2013. Penelitian tersebut mengungkap bahwa jus pare bisa memiliki efek yang sama pada kanker leher dan kanker kepala. Tumor langsung berhenti tumbuh dan mati setelah terkena jus pare tersebut, seperti dilansir oleh Daily Health Post (02/09).

Sebelumnya, peneliti juga menemukan bahwa pare sangat efektif untuk digunakan merawat pasien diabetes. Diabetes biasanya disebabkan oleh banyak faktor, misalkan ketidakmampuan pankreas untuk memproduksi insulin dan mengontrol tingkat gula dalam darah, serta kemampuan sel untuk menyerap insulin. Karena jus pare menginterupsi jalannya glukosa dalam darah, tingkat tersebut akan berkurang. Zat dalam pare juga merangsang sel membran untuk menerima gula.

Di China, jus pare juga digunakan sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan luka, mengatasi demam, batuk, masalah kulit, dan obat antivirus. Pada pengobatan modern, pare banyak digunakan untuk membantu menurunkan berat badan, mencegah terbentuknya batu ginjal, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menghilangkan racun dari lever.

Tak ada salahnya mencoba sayuran yang pahit ini jika Anda ingin mendapatkan manfaat hebat yang terkandung di dalamnya. Anda bisa memasaknya dengan garam untuk menekan rasa pahitnya. Atau jika tak yakin, tahan napas Anda, tutup mata, dan langsung telan sayur pare dalam potongan kecil. Namun jangan memakannya terlalu banyak karena pare juga bisa memicu sakit perut dan diare. (sumber)

Read More

8 Manfaat jagung manis untuk kesehatan

Jagung manis tak hanya nikmat untuk dijadikan kudapan atau camilan, namun juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Bahkan kabarnya, jagung manis disebut sebagai salah satu makanan super karena dipenuhi oleh nutrisi dan vitamin.

Mengonsumsi jagung manis bisa membantu Anda dalam banyak hal yang berkaitan dengan kesehatan tubuh dan otak. Berikut adalah beberapa manfaat yang tersembunyi di balik nikmatnya jagung manis, seperti dilansir oleh Mag for Women.

                                                                       

1.     Meningkatkan kesehatan penglihatan

Jagung manis kaya akan antioksidan yang membantu meningkatkan kemampuan penglihatan. Pigmen zeaxanthin yang ada dalam jagung manis melindungi mata dari penyakit seperti degenerasi makula. Jagung manis juga kaya akan beta karoten dan folat yang mencegah penyakit lain yang berkaitan dengan kemampuan penglihatan.

2.       Meningkatkan daya ingat

Jika Anda sering melupakan hal-hal penting, bukan tak mungkin daya ingat Anda mulai turun. Jagung manis bisa membantu Anda untuk meningkatkan daya ingat. Jagung manis kaya akan Thiamine dan vitamin B1. Selain itu, jagung manis juga meningkatkan kemampuan ingatan dan mencegah penyakit yang berkaitan dengan ingatan. jagung manis juga efektif untuk mengurangi masalah pada pasien Alzheimer.

3.       Mencegah masalah jantung

Jagung manis kaya akan folat yang dikenal sebagai vitamin B9. Vitamin ini membantu menurunkan asam amino yang ada dalam pembuluh darah tubuh. Meningkatkan asam amino bisa menyebabkan masalah pada pembuluh darah yang kemudian menyebabkan masalah jantung. Konsumsi jagung manis untuk menurunkan risiko terkena masalah jantung dan mencegah kerusakan pada jantung Anda.

4.       Mencegah kanker paru-paru

Sebuah penelitian terbaru mengungkap bahwa jagung manis bisa mencegah kanker paru-paru. Terdapat zat kimia alami yang disebut cryptoxanthin dalam jagung manis yang jika diserap oleh tubuh akan berubah menjadi vitamin A. Karena itu, zat ini membantu mencegah perkembangan kanker paru-paru, juga mencegah terbentuknya kanker jenis lain.

5.       Meningkatkan kekuatan tulang

Jagung manis kaya akan mangan, zat seng, dan tembaga. Ini membantu meningkatkan kekuatan otot dalam tubuh. Tak hanya itu, zat tersebut juga menurunkan rasa sakit akibat arthritis pada wanita. Magnesium juga membantu mencegah mati rasa pada otot dan tubuh.

6.       Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Jagung manis dipenuhi oleh protein dan vitamin C. Vitamin C yang ada di dalamnya akan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, vitamin C ini juga membantu mencegah demam, pilek, dan flu. Protein yang ada dalam jagung manis pun baik untuk memberikan asupan energi pada tubuh. 

7.       Mengatasi anemia

Jagung manis juga sumber zat besi yang baik. Karena itu mengonsumsi jagung manis bisa membantu Anda mengatasi anemia. Sebuah penelitian terbaru mengungkap bahwa mengonsumsi jagung manis selama satu bulan akan meningkatkan hemoglobin hingga 50 persen. Asam folat yang ada di dalam jagung manis pun bisa membantu mengatasi anemia. 

8.       Menurunkan kolesterol

Jika Anda memiliki masalah dengan tingkat kolesterol tinggi, jagung manis bisa membantu Anda menurunkan tingkat kolesterol dalam tubuh. Secara tak langsung jagung manis juga mencegah penyakit jantung. 

Itulah beberapa manfaat menakjubkan yang tersimpan dalam jagung manis. Jagung manis bisa dinikmati langsung setelah direbus atau dijadikan camilan dengan menambahkan bahan lain. Jangan lagi remehkan manfaat besar yang ada di balik jagung manis. (sumber)

Read More